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春天吃这道凉拌柳蒿芽,体重悄悄往下掉,降压去火,营
发布日期:2020-05-20 15:40   来源:未知   阅读:

春天吃这道凉拌柳蒿芽,体重悄悄往下掉,降压去火,营养又均衡。

说到柳蒿芽这种菜,平时见过它的人不太多,因为一般市场里很少有卖柳蒿芽的,其实柳蒿芽是一种野菜,在东北春天这个时候,生长在野外的路边、草地,荒地上,采的时候要的是柳蒿芽的嫩茎叶,营养价值非常高,另外柳蒿芽还具有药用价值,食用柳蒿芽,对人体健康大有益处。

柳蒿芽含有粗纤维、胡萝卜素、维生素B2、维生素C、烟酸、钙、铁、锌等营养物质,粗纤维大家都不陌生,能够促进人体的胃肠蠕动,改善便秘,通肠利胃。另外,柳蒿芽还含有大量的钾,高血压患者经常食用,可以帮助改善高血压的情况,使血压下降。

明代医药学家李时珍的著作《本草纲目》中曾有关于柳蒿芽的记载,“柳蒿可药食两用,主治五脏邪气、风寒湿痹等症,有补中益气、生发、延缓衰老的功效。”